Υλικά: 1 φλιτζάνι κολοκύθα σε κύβους 5 κουταλιές (2/3 φλιτζάνι) γλυκιά πατάτα, αποφλοιωμένη και κομμένη σε κύβους 5 καρότα (2/3 φλιτζάνι), αποφλοιωμένα και κομμένα σε φέτες 1/4 φλιτζάνι φρέσκος αρακάς 1/2 φλιτζάνι κολοκυθάκια τεμαχισμένα 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι σπιτικό κοτόπουλο μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο χωρίς κόκαλα 1/2 φλιτζάνι νερό 2 κουταλιές της σούπας κους […]

Υλικά: 1 μέτρια πατάτα 1 μέτριο κολοκύθι 2 καρότα 1 ντομάτα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδου Προαιρετικά: ελάχιστο σέλινο για γεύση Εκτέλεση: Καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά καλά. Τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια για να βράσουν πιο γρήγορα. Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Παίρνουμε ένα σουρωτό κουτάλα και […]